Atvelkot elpu stāsts par paveikto

februāris 8 2016

Janvāris ir laiks, kad čaklie Lūšu Dravas darbinieki atvelk elpu pēc saspringtā svētku perioda. Un nesen aizritējušie svētki darba apjoma ziņā ražotnē tiešām līdzinājās nemitīgi kustīgajam bišu stropam vasaras karstākajās dienās!

 

Rūķu sezona. Tā kā Lūšu Dravas prioritāte ir vienmēr svaigi produkti ar lielisku izskatu, tad produkti ir jāgatavo neilgi pirms piegādes. Līdz ar to, jau sākot no novembra vidus, dizainu izstrādes darbi mijās ar izejvielu un taras sagādēm, produktu ražošanu un piegādēm klientiem. Arī 2015. gada Ziemassvētkos dizaini ir bijuši visdažādākie, taču visus vieno vēlme pārsteigt un iepriecināt saņēmēju, un mēs esam lepni, ka tik daudz klientu par visjaukāko dāvanu izvēlējušies tieši mūsu produktus. Tieši ar personalizētām medus dāvaniņām svētkos apgādājām 18 klientus!

 

Medus ar Pīlādžiem. Runājot par produktiem, šeit vēl neiepazīstināts ir mūsu jaunpienācējs – Medus ar pīlādžiem. Tas ir ar vieglu, ļoti patīkamu skābenumu un arī rūgtumiņu, kas tik ļoti raksturīgs mūsu platuma grādu superogai. Jaunajam produktam gatavojāmies jau sen, kādā no rudens gadatirgiem atrādījām to prasīgajiem Lielvārdes pircējiem, un jau nākamajos tirdziņos saņēmām nepacietīgus jautājumus – “Vai tad jau ir nopērkams?”. Bet iznākšanu tautās Medus ar pīlādžiem sagaidīja burvīgajā Ziemassvētku tirdziņā Lielvārdē, kur, kā jau tagad ierasts, pulcējās paši labākie Lielvārdes un blakus novadu ražotāji.

 

Tirdziņš Esplanādē. Vēl viens tirgus, kurā šogad izmēģinājām savus spēkus, bija Esplanādes Ziemassvētku tirdziņš Lielvārdes novada kopstendā. Tā bija kā mešanās nezināmajā, jo, no vienas puses, rīdzinieki pirms svētkiem dodas skaistu dāvaniņu meklējumos, bet no otras – Esplanāde Ziemassvētkos nav tik ierasta iepirkšanās vieta kā, piemēram, Doma laukums. Taču kopīgiem spēkiem, ar Lielvārdes novada pašvaldības atbalstu un “Garšas pieturas” gādību kopstends tapa, Lūšu Dravas lieliskajiem medus produktiem gozējoties līdzās Kumelīšu gaļas produktiem, Mr. Plūmes sidriem, Māris un Co konditorejas izstrādājumiem un citiem skaistumiem un gardumiem. Tika atrasta arī superizturīgā tirgotāja Laimas kundze, kura Latviju pēkšņi pārsteigušajam salam spēja pretoties līdz pat priekšpēdējai tirdzniecības dienai. Jāatzīst, ka stenda apmeklētības rādītāji nav elpu aizraujoši, taču šī bija laba pieredze, kas ļāva saprast, kā labāk izpatikt rīdzinieku un lielpilsētas apmeklētāju gaumei.

 

Vasaras gaidās. Taču nieks ar visiem ražošanas procesiem un cilvēku izdomātajām svētku sajūtām – dabā viss virzās savu gaitu – decembra vidū Lūšu Dravā, tāpat kā visur Latvijā, bija tik silts, ka ziedēja sīkas puķītes, savas čauliņas nometa pūpoli un dažas labs augs no pumpuriem jau bija steidzis izritināt pirmās lapiņas. Arī bites ziņkārīgi staipīja snuķīšus – vai tad jau pavasaris klāt? Biškope Līga bažīgi vēroja notiekošo, jo bites līdz ar pavasara iestāšanos parasti rūpējas par jaunās paaudzes radīšanu, bet tas, vēl sniegu un salu gaidot, nu nepavisam nav prāta darbs. Reizēm žēl, ka bitēm nav sava vietējā Toma Briča, kurš brīdinātu par drīzumā gaidāmajiem -25. Kad sākās lielie sniegi, drava pārvērtās burvīgā pasaku ciematiņā, kas īpaši noslēpumains izskatījās, ziemas saules apspīdēts. Tagad no šī laika atlikušas vien fotogrāfijas un Lūšu Drava jau dzīvo siltas un pārsteigumiem bagātas vasaras gaidās.

 

Ar varen čaklu gada izskaņu uz panākumiem Jaunajā gadā!

janvāris 8 2014

Veiksmīgu un spēka pilnu jauno gadu vēlot, medus rūķi nāk ar stāstu par pēdējo laiku notikumiem!

 

Jauni dāvaniņu dizaini. „Lūšu Dravā” beidzot pienācis pelnītais atpūtas laiks, jo beidzies pirmssvētku un svētku laika trakums. Pagājušajā gadā pasūtījumi Ziemassvētku dāvaniņām sāka pienākt jau novembra sākumā – tas ir laiks, kad lielākā daļa kompāniju sāk izvēlēties savu korporatīvo dāvaniņu saturu un stilu. Sadarbībā ar mūsu dizaineri Helēnu radījām un īstenojām 7 jaunus dāvaniņu dizainus, vairāki klienti dizainu mūsu burciņām izstrādāja sadarbībā ar pašu māksliniekiem, bet vēl daži savus klientus iepriecināja ar garbumburciņām mūsu tradicionālajā „Lūšu Dravas” izskatā. Mūsu veidotos dizaina paraugus iespējams apskatīties tepat zemāk galerijā.

 

Esam jaunos veikalos. Lai gan darba dienas regulāri iestiepās vēlās nakts stundās, tomēr visiem pārbaudījumiem pāri stāv prieks, ka mūsu medus gardumi ir bijuši interesanti tik kuplam skaitam klientu un ka mūsu produkti nonākuši pie ļoti daudziem saldummīļiem. Liels gandarījums ir arī par to, ka mūsu produktus ievērojis un par labiem atzinis veikalu tīkls Elkor, kas Ziemassvētku laikā veica vairākus steidzamus pasūtījumus krājumu papildināšanai savos Elkor Food & Wine, kā arī Elkor Plaza veikalos. Taču čakli esam strādājuši arī ar veikaliņiem “Abra”, “DB Daba”, “Valmiermuižas vēstniecība” un, protams, arī ar “Garšas pietura” veikaliņu tepat Lielvārdē!

 

Ražotne tuvojas darba uzsākšanai. Paralēli medus darbiem risinājās arī būvdarbi – rudenī uzstādītā ražošanas ēka kļuvusi mājīgāka, tikusi pie ūdens, kanalizācijas, elektroapgādes un apkures, kā arī pie visa aprīkojuma, kas ļaus tai pilnvērtīgi saukties par „medus produktu ražošanas un pārstrādes ēku”. Diemžēl, kaut arī praktiskie darbi ir pabeigti, atkal esam iesprūduši birokrātijas džungļos, no kuriem pamazām izcīnām izeju.

 

Ceļš pie mums. Lai veidotu priekšstatu par klientu ceļu līdz „Lūšu Dravai”, esam veikuši aptauju, un tās rezultāti ir iepriecinoši dažādi. Tradicionālākie veidi ir, protams, mūsu produktu atrašana internetā vai labas atmiņas par pērnajos Ziemassvētkos saņemtu dāvaniņu, bet vienus no jaunajiem klientiem mēs kādā vasaras gadatirgū savā nojumē paglābām no izmirkšanas spēcīgā lietusgāzē. Lūk, kā dzīve piedāvā iespējas ik uz soļa!

 

Mums ir ražotnes ēka un jau gatavojam Z-svētku dāvanas!

novembris 12 2013

Jau gatavojam Z-svētku dāvanas! Ir aizritējis zināms laiks kopš brīža, kad šeit Bišu runās stāstījām par to, kā mums klājas. Darba ir bijis ļoti daudz un būtu pamatīgi melots, ja teiktu, ka šobrīd to ir palicis mazāk. Nē, gluži otrādi! Mēs jau jūtam Ziemassvētku noskaņas, jo korporatīvie klienti jau tagad izveic savu svētku gardumdāvanu pasūtījumus un mums darāmo netrūkst. Un mēs patiesi priecājamies, ka šajā jomā tiekam novērtēti un mums ir iespēja gatavot šīs īpašās svētku dāvanas! Un kamēr vēl nav iestājies pilnīgs pirmssvētku trakums – nolēmām tomēr beidzot saņemties un mazliet pastāstīt, kā tad mums klājas! :)

 

Mums ir ražotnes ēka! Nešaubīgi lielākais un pamanāmākais notikums un jaunums mūsu Lūšu Dravas dzīvē ir jaunā ražotnes ēka, kuras ideju esam lolojuši aptuveni divus gadus un pie kuras izveides un īstenošanas strādājam jau kopš pavasara. Urrā, ēka beidzot ir savā vietā un šobrīd norisinās praktiski pēdējie tās aprīkošanas darbi. Kas zina, ja veiksies visi dokumentācijas sakārtošanas procesi, iespējams, paspēsim jaunajā ēkā saražot arī kādu svētku dāvanburciņu. Paši esam vairāk nekā priecīgi par šo nopietno soli Lūšu Dravas attīstībā!

 

Jaunā bišu maizes raža. Šogad ar projekta ietvaros sarūpēto bišu maizes maļamo mašīnu esam pirmo reizi paši ieguvuši bišu maizi! Līdz šim ar šūnas ar bišu maizi devām uz pārstrādi kolēģiem, taču šogad šo procesu izveicām paši un esam priecīgi par rezultātu. Bišu maize ir īpaši veselīgs produkts!

 

Meža ziedu medus. Jaunums mūsu produktu klāstā ir meža ziedu medus, kas iegūts Teiču dabas rezervātā! Lielisks kārums tiem, kam patīk tumšs, izteiksmīgs, spēcīgs medus, turklāt ar manāmi jūtamu viršu ziedu piedevu.

 

Dizainu portfolio papildinājums. Šovasar esam čakli strādājuši un ar mūsu sagatavotām gardumdāvanām savus tuviniekus un draugus ir priecējuši vairāk nekā desmit laimīgo jauno pāru savā īpašajā Kāzu dienā! Īpašs bija arī uzdevums no sieviešu kora Dzintars, kas Dziesmu un deju svētku laikā vēlējās īpaši apdāvināt savus viesus dziedātājus no talās Japānas. Tagad jau mūsu prasmīgā māksliniece Helēna tapina vairākus dizainus ziemīgās noskaņās. Ja ar Tevi uzrunāja ideja par personalizētām, gardām un veselīgām dāvaniņām svētkos – nevelc garumā un dod ziņu! Vēl atradīsim kādu vietiņu mūsu darbu kalendārā! :)

 

Jaunais medus, kāzu sezona un virtuālais veikals mūsu mājas lapā

jūnijs 9 2013

Jaunie ziedputekšņi un medus. Pats svaigākais jaunums ir šīs sezonas medus un ziedputekšņi, kurus ēdot kļūst dzeltens deguns un mute. Tas tāpēc, ka svaigie ziedputekšņi ir nežāvēti, mutē kūstoši un no plaukstas ēdami. Lai tos saglabātu vēlākam patēriņam, sīkos graudiņus vajag žāvēt vai arī glabāt saldētavā, un žāvēšanas procesā, zaudējot mitrumu, ziedputekšņi kļūst par mums ierastajām, mutē knaukšķošajām bumbiņām. Savukārt jaunais medus nes visas garšas no augiem, kas strauji pienākušajā pavasarī saziedējuši tik spēji, ka bites vairs nejaudā aplidot visu šo bagātību.

 

Tirdziņš Brīvdabas muzejā. Svaigais medus bija viens no favorītproduktiem arī nule kā notikušajā Brīvdabas muzeja gadatirgū, kurā piedalījāmies jau otro reizi. Organizatori dalībniekus nebija palutinājuši ar ierasto tirdzniecības vietu izkārtojumu, kā dēļ mēs bijām starp ļoti daudzām citām ēdamām lietām, kuras apmeklētāji lielās dažādības dēļ pat nespēja nobaudīt. Taču jebkurā gadījumā mums izdevās uzrunāt ļoti daudzus cilvēkus, sniegt tiem informāciju par mūsu produktiem un iespējām veidot individuāla dizaina etiķetes. Pirmās dienas noslēgumā par mūsu medu ar citronu atzinīgi izteicās arī pavārs Elmārs Tannis – paldies lietpratējam par labiem vārdiem!

 

Kāzu dāvanas ar īpašu dizainu. Kamēr mēs pa tirdziņu, ceļu pie gardēžiem mēroja mūsu sagatavotās medus dāvaniņas kāzu viesiem – līdz šim tapuši vēl 6 jauni dizaini gan kāzām, gan arī draudzes skoliņas izlaidumam, un pāris jauni dizaini ir procesā. Attēlus ar šiem skaistajiem darbiem var aplūkot mūsu mājas lapā, kur redzami arī pārējie līdzšinējie darbi.

 

Virtuālais veikals. Izmaiņas skārušas arī mājas lapu – tā kļuvusi vēl elegantāka, turklāt aprīkota ar virtuālo groziņu – kas iepatīkas, pie tā noklikšķini, beigās nosūti mums kopējo pasūtījumu, un tad jau sarunāsim, kā to aizgādāt. Šāds jauninājums veikts, lai atvieglotu izvēli un iepirkšanos, un šī paša iemesla dēļ produkti arī sagrupēti pa grupām. Esam ieviesuši arī jaunu sadaļu „Jūsu dizains”, kas iepriekš esot bijusi grūti atrodama – tur varat aplūkot mūsu veikumu personalizētā dizaina produktu jomā un gūt iedvesmu jaunām idejām.

 

Ražošanas ēkas projekts. Runājot par notikumu attīstību ražotnes lietā, īsos vārdos varētu teikt – lēni, bet pamatīgi. Līgums ar banku ir noslēgts, naudas izlietošanas termiņi noteikti, bet dažu negaidītu likumu izmaiņu rezultātā joprojām esam vēl tikai sākumposmā, jo krājas papīrītis pie papīrīša, bet lai dabūtu vienu papīrīti, jādabū vēl otrs un trešais. Nauda par šiem papīrīšiem gan plūst projām pavisam veikli. Nevaram jau vairs sagaidīt, kad varēsim ieraudzīt pirmās reālās ražotnes aprises, bet darbs dzen darbu, un ir pavisam skaidrs, ka gaidīšanas laiks aizritēs pavisam ātri. Rosāmies!